在購(gòu)買購(gòu)電磁真空熬糖鍋之前，各位買主一定會(huì)考慮電磁真空熬糖鍋價(jià)格是多少、電磁真空熬糖鍋性能如何、電磁真空熬糖鍋工作原理、電磁真空熬糖鍋使用規(guī)范等等的一系列問(wèn)題。
下面小編就給各位買主，介紹一下隆澤牌電磁真空熬糖鍋的詳情信息：
LZ-400電磁真空熬糖鍋
LZ-400電磁真空熬糖鍋，糖液經(jīng)化糖后進(jìn)入預(yù)熱器，在預(yù)熱器中瞬間被加熱至130-135 度后，在真空狀態(tài)下脫去殘余水份，由兩只交替使用的轉(zhuǎn)鍋翻轉(zhuǎn)可傾倒料。
該熬糖設(shè)備生產(chǎn)速度快，熬出一糖色澤透明，口感細(xì)膩。
但由于是一鍋一鍋出糖，后面一般不使用澆注機(jī)，而使用其他成型設(shè)備。
生產(chǎn)能力(kg/h):350-400
加熱面積（㎡）：2.45
加熱方式：電磁加熱
糖液進(jìn)入溫度：110~115℃
出料溫度：135~145℃
配用功率：定量泵0.75kW,真空泵5.5kW
外形尺寸：1000 x 1200 x 1200mm
整機(jī)重量：300kg
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