采購設備
20臺電磁行星刮底攪拌鍋，用于炒制辣條配料作業。
制作方法
先將面粉與鹽、味精、胭脂紅等放到一起攪拌，然后將其倒入壓面機中加熱，壓熟的面之后被壓制成長條面筋，通過“油刷”上油后，再切割成小塊，醮上油榨的孜然、辣椒面、芝麻等輔料。
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