因為姜糖膏所具備的驅(qū)寒、除濕的作用,因此其自然能夠?qū)︼L(fēng)寒感冒或者是流感起到一定的抵制或者是預(yù)防的作用,因此常喝姜糖膏的話,對感冒病毒的抵抗力回增加。
其次懷姜糖膏可以起到暖宮的作用,對于痛經(jīng)有著強大的作用,可以幫助改善婦女人群的體質(zhì)。因此常喝姜糖膏,不僅可以有效的減緩?fù)唇?jīng)的疼痛度,而且在一定程度上還可以起到幫助受孕的作用。
冬天許多人常感手冷腳冷,妹紙在這向大家推薦一款姜糖膏熬制方法,每天吃點姜糖膏,對改善手腳冷的毛病很有效果。
話不多說,我把方法和所需材料都一一列下來,簡單方便,經(jīng)濟實惠,有興趣的朋友可以一試。
古方姜糖膏攪拌炒鍋 姜糖膏的熬制方法:
一、所需材料
懷姜、古方紅糖,蜂蜜,大早。根據(jù)個人喜好,還可以放枸杞 、姜、糖比例為:2斤懷姜,1斤古方紅糖。喜歡辣點口味的,也可以5斤懷姜,2斤古方紅糖;或者6斤懷姜,2.5斤古方紅糖。
二、熬制程序
1、將懷姜洗凈。一般一次的量以5斤左右為宜。
2、懷姜切成小塊榨汁。
有榨汁機的朋友,直接用榨汁機榨出生姜汁。
沒有榨汁機的可以用攪拌料理機、料理機魔棒等,將生姜打茸,然后用布將汁擠出。擠出后的姜渣,再放點水進去,再擠一次。第二次擠出的姜汁,先用來熬化老紅糖。后的姜渣別丟掉,還有用處。
3、化糖過濾。
用第二次榨出的生姜汁熬化老紅糖,這是因為老紅糖質(zhì)量等級不一,有的老紅糖中有雜質(zhì),化好糖水后需沉淀過濾。所以建議要買好的老紅糖,這樣可以省掉這個程序。
4,將紅棗去核,切成小塊。古方紅糖攪拌炒鍋 、古方梨膏攪拌炒鍋
5、熬制姜糖膏。
將過濾后的老紅糖水倒入鍋中(好是砂鍋,陶瓷鍋也行),再倒入姜汁,大棗,枸杞,大火燒開,以后隨著鍋中的姜糖水逐步減少,調(diào)小火頭,后小火熬至粘稠即可。
熬制過程中需常用木鏟攪動,防止結(jié)底。大致時間需2.5小時左右。根據(jù)各自情況而定,關(guān)火待溫度降至80度以下,倒入土蜂蜜繼續(xù)攪拌,攪拌均勻。
6、將熬制好的姜糖膏裝入大口瓶,每天口服一小調(diào)羹。可以直接服用,也可以用開水沖成姜糖茶服用。
古方姜糖膏攪拌炒鍋 姜糖膏得功效及營養(yǎng)價值:
生姜能影響胃粘膜,引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮,推進血液循環(huán),振作胃功用,到達健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜還能增強胃液的排泄和腸壁的活動,然后協(xié)助消化;生姜中的姜烯、姜酮還有顯著的止吐逆作用。
生姜具有顯著按捺肌膚真菌和殺死陰道滴蟲的成效,可治療各種癰腫瘡毒。
生姜有按捺癌細(xì)胞活性、下降癌的毒害作用,能夠起到防癌的成效。
生姜具有發(fā)汗解表,溫肺止咳,解毒的成效,可治外感風(fēng)寒、胃寒吐逆、風(fēng)寒咳嗽、腹痛拉肚子、中魚蟹毒等病癥。
值得留意的是,生姜不宜在夜間食用,其姜酚影響腸道活動 白日能夠增強脾胃作用,夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大疑問,故夜晚不宜食用。
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