電磁真空熬糖鍋價格熬煮糖漿用電磁爐
電磁加熱自動熬糖鍋采用的高頻磁場感應渦流加熱原理直接加熱,加熱快、效率高、能耗低。多級智能溫控裝置,自動調(diào)節(jié)煮、熬的時間,控制精度在(±1℃)以內(nèi),可加溫到400℃。
產(chǎn)品操作簡單,具備隨意控制攪拌速度,實現(xiàn)無級智能變速,自動控制鍋體裝卸角度及手動式或電動氣動式鍋底出料等多項自動化功能。
一機多用,機器具有攪、拌等多種功能,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。鍋體及主要部件采用304不銹鋼材料制造,充分保障了食品在加工過程中的衛(wèi)生和安全。機器使用壽命長達10年以上,年折舊率低。(可根據(jù)客戶的要求適當?shù)难娱L機器壽命)
產(chǎn)品優(yōu)勢:與傳統(tǒng)加熱方式和加熱設備的比較:高效節(jié)能加工速度快,熱效率高;配合產(chǎn)品獨具的智能溫控等自動化功能,大大縮短食品加工時間和周期,縮減人力資源成本。
如:制作200KG的火鍋底料,只需要45分鐘左右就可以出鍋。比燃氣加熱方式節(jié)省50%-60%的能源;比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%;
而本機利用電磁加熱原理,熱效率超過93%。綠色環(huán)保適用潔凈的電力資源,無燃燒廢氣排放,無污染,靜音節(jié)能,完全符合低碳經(jīng)濟的要求。電磁真空熬糖鍋價格熬煮糖漿用電磁爐
產(chǎn)品簡介及用途:
小型商用熬糖鍋的分類:
1、按結(jié)構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。
小型商用熬糖鍋的應用:
廣泛應用于各類食品的加工,也可用于熬糖、真空濃縮、海參蒸煮、腌漬、浸糖等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
還適用于中藥、西藥、淀粉糖、食乳品等物料濃縮與工業(yè)有機溶劑(如酒精)的回收。