電磁真空熬糖鍋、電磁真空熬糖鍋廠家 產品特點:
1.高效。采用世界高頻磁場感應渦流加熱原理直接加熱,加熱快、效率高達93%以上、能耗低。
2.安全可靠。微電腦控制,故障自檢并顯示報警,超溫保護、超壓保護、欠壓保護、缺相關保護等多重保護。
3.節能。不存在傳統加熱方式中在熱傳導過程中的熱損失,與傳統加熱方式相比,節能50%。以水果硬糖為例,每噸糖實際所耗電量約為130KW。(比例為30%白糖、70%糖漿及適量凈水。)
4.無熱慣性。通電加熱速度快,關閉后既停止加熱,特別適合熱敏性物料(物料對于溫度十分敏感)。
5.環保。無明火、煙塵、廢氣、異味、等有害氣體的排放,同時噪音小,綠色環保。
6.操作簡便。全不銹鋼主體,人性化設計,物料溫度、火力大小等各項參數一目了然,不僅美觀,對員工操作也十分簡便。
7.使用壽命長。設備使用壽命長達10年以上。
電磁真空熬糖鍋、電磁真空熬糖鍋廠家 特點
1、以一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點;
2、有多種加熱方式選擇,以及出料方式(立式和可傾式)和攪拌裝置的選擇;
3、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低;
4、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內平整光滑;
5、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式,受熱面積大,熱效率高。
1. 采用世界先進的高頻磁場感應渦流加熱原理直接加熱,加熱快、效率高、能耗低。
2. 多級智能溫控裝置,自動調節煮、熬的時間,控制精度在(±1℃)以內,可加溫到200℃。
3. 產品操作簡單,具備均勻攪拌速度,自動控制鍋體裝卸角度及手動式或電動氣動式鍋底出料等多項自動化功能。
4. 一機多用,機器具有攪、拌等多種功能,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。
5. 鍋體及主要部件采用不銹鋼材料制造,充分保障了食品在加工過程中的衛生和安全。
6. 機器使用壽命長,質量安全可靠。