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詳細信息：

隆澤電加熱行星攪拌炒醬鍋以導熱油為介質，連接電源通電，通過電熱管加熱導熱油產生熱量。

攪拌鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。  

電加熱行星攪拌炒醬鍋用途

電加熱炒鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。  

電加熱行星攪拌炒醬鍋結構

電加熱炒油酥面攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。  

加熱方式：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。 

鍋體材質：內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。  

電加熱行星攪拌炒醬鍋使用方法 

1、開機使用前，檢查一下導熱油油位是否到達規定油位（夾層下150㎝）。 

2、使用電加熱炒鍋前將鍋刷洗干凈，投入物料。 

3、本機開機前，應先打開上邊的注油閥。 

4、接通電閘，打開紅色開關，將溫度控制旋鈕旋轉到所需溫度（多數180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產。 

5、關閉電閘，關閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。

電加熱行星攪拌炒醬鍋注意事項  

1、電源必須根據功率加漏電保安器，先加導熱油再用。 

2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。 

3、建議使用350#導熱油，建議導熱油1年左右更換一次，作時間不長的話可以酌情延長更換時間。 

4、工作結束后將油閥關閉，然后將鍋體內傾，倒出物料，注意不要外傾。 

5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。 6、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應清洗一次。 

7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調節。 

8、機器不能正常工作，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。 

9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。  

電加熱行星攪拌炒醬鍋安全提示 

1、開機前，應先打開上邊的封油帽，更換電箱里邊出氣帽，以備加熱時放出因高溫而生成的油氣，進而防止夾層內產生高壓造成危險。 2、本機必須有效接地，否則，可導致危險事故的發生。 

3、工作結束后，嚴禁在未將油閥關閉的情況下側傾，尤其是向外傾斜，可能使高溫的導熱油溢出，發生事故。 

4、嚴禁從出氣閥中進水！   

夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。夾層鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。   

以上為300L電加熱行星攪拌炒鍋的常規介紹，如果您對電加熱行星攪拌炒醬鍋的信息有什么疑問，請與該公司進行進一步聯系，獲取更多信息。