1、可以生產(chǎn)傳統(tǒng)類(lèi)口味,比如原味,奶油口味,椰子油口味,芝麻口味等;
2、可以生產(chǎn)水果系列口味,比如草莓蘋(píng)果哈密瓜檸檬香蕉水蜜桃葡萄藍(lán)莓椰奶等等;
3、可以生產(chǎn)巧克力系列口味,比如奶油巧克力,巧克力芝麻,巧克力花生,果味巧克力等等;
4、可以生產(chǎn)美式風(fēng)味,比如焦糖,椒鹽,海苔,番茄,芥辣,咖喱等風(fēng)味。
具體原料有爆裂玉米,各類(lèi)油脂,各類(lèi)果料,各類(lèi)調(diào)味粉,糖,巧克力等等。
當(dāng)然重要的還是爆米花機(jī)器,質(zhì)量差別很大,對(duì)生意有關(guān)鍵的影響。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)吧,不粘鍋在煤氣加熱的高溫下,涂層很快脫落,就變成了特粘鍋;而高壓鍋改造的爆米花機(jī)則會(huì)在高溫干炸下快速變形。這兩種機(jī)器一般也就能勉強(qiáng)用兩三個(gè)月。之后就故障頻出,鍋體變形這種問(wèn)題是沒(méi)有辦法維修的,只能報(bào)廢處理。
而不粘涂層附著到爆米花上,被食用是話會(huì)對(duì)人體有嚴(yán)重毒害。加熱超過(guò)200度的的時(shí)候,不粘涂層還會(huì)釋放有毒氣體傷害操作人員和鍋體周?chē)娜恕?/p>
而鋁鍋則讓爆米花附著鋁元素,食用也會(huì)傷害身體。而我們的爆米花機(jī)全身采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制成,對(duì)人體無(wú)害。
電磁球形爆米花機(jī)
大型機(jī)器,外觀比較矚目,但是能耗大效率低。加工一鍋用的煤氣,有三分之一以上是浪費(fèi)掉的,速度慢,產(chǎn)量卻并不大,因?yàn)殄伈还茉俅螅訜岬闹挥绣伒椎囊恍〔糠侄选S眠@種機(jī)器的成本過(guò)高,浪費(fèi)比較嚴(yán)重。
所以做這個(gè)生意,需要先多了解這些行業(yè)資料,去選購(gòu)性價(jià)比的機(jī)器和原料,專業(yè)的技術(shù)和服務(wù)。只要選對(duì)了,都能做好的。
所以綜合考慮食品安全、生產(chǎn)效率,使用壽命,操作的安全性,以及爆米花技術(shù)的專業(yè)性。
想把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),想給自己或員工一個(gè)輕松的操作平臺(tái),想為為企業(yè)節(jié)約人力,提高出品率,降低生產(chǎn)成本,而且安全易用更輕松,價(jià)格還不貴,那么隆澤機(jī)械是您的首選。
商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí),即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。
本設(shè)備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設(shè)備,適用于焦糖、花生糖、米香、豆餡、蓮蓉、棗泥、爆玉花、爆米花、調(diào)理食品等工藝。 使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
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