食品廠大型餡料炒鍋由哪幾部分組成 產品怎樣購買

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橫軸攪拌炒鍋：

是一種容量為300-1000L的鍋，適用于多種物料（如豆餡）調味食品水產品蔬菜果醬湯類。

橫軸攪拌炒鍋攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

負壓鍋做果漿的好處：

鳳梨果醬作為一種時尚飲品，已被越來越多的人喜歡并接受。鳳梨果醬目前在市場上的品種很多，靠譜的果漿，不添加任何色素，故味道相當純正。

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　　提高了炒制效率，并降低消耗，縮短了炒制時間。

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　　 橫軸攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱等方式。 橫軸攪拌炒鍋適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆漿、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。 橫軸攪拌炒鍋不銹鋼制作，攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。