電加熱攪拌鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好備。
1、質(zhì)量較高：該系列產(chǎn)品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。
3、安全性突出：本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求。
4、適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
5、攪拌方式全球領(lǐng)先：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。
6、干凈衛(wèi)生：使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
7、倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，豆豉炒鍋，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
8、控制性好：采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，炒鍋，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
| 鍋體容積/L | 鍋體直徑/mm | 電機(jī)功率/KW | 自轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速/min | 公轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速/min | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 加熱形式 |
| 200 | Φ900 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星刮底 | 自動(dòng)/ 液壓 | 燃?xì)?/span>/蒸汽/導(dǎo)熱油 |
| 300 | Φ1000 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星刮底 | 自動(dòng)/ 液壓 | 燃?xì)?/span>/蒸汽/導(dǎo)熱油 |
| 100 | Φ1100 | 0.75+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星刮底 | 自動(dòng)/ 液壓 | 燃?xì)?/span>/蒸汽/導(dǎo)熱油 |
1、綠豆沙餡專用攪拌炒鍋?zhàn)越K驗(yàn)收結(jié)束后算起一年內(nèi)實(shí)行三包，提供終身維修及技術(shù)支持。
2、綠豆沙餡專用攪拌炒鍋出現(xiàn)問題24小時(shí)內(nèi)給予電話答復(fù)，如電話解決不了，48小時(shí)內(nèi)到人。
3、保修期內(nèi)餡料攪拌鍋出現(xiàn)故障，免費(fèi)為用戶更換零配件及維修;超出質(zhì)保期的維修如需更換零配件只收取工本費(fèi)，并及時(shí)為用戶提供有效服務(wù)。
4、免費(fèi)為用戶安裝調(diào)試并進(jìn)行操作人員培訓(xùn)，客戶也可派1--2名人員到公司進(jìn)行免費(fèi)的操作培訓(xùn)及簡(jiǎn)單的維修培訓(xùn)。
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由隆澤機(jī)械公司生產(chǎn)研發(fā)的醬料攪拌炒鍋性能穩(wěn)定、工藝完善，在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)中運(yùn)用較多。您知道醬料攪拌炒鍋有哪些型號(hào)嗎？它的優(yōu)勢(shì)是什么呢？首先，一般醬料攪拌炒鍋有LZ-DC-F330、LZ-DC-F320、LZ-DC-F340這幾個(gè)型號(hào)，醬料攪拌炒鍋的控制系統(tǒng)上采用先進(jìn)的德國(guó)英飛凌技術(shù)，溫度控制更精準(zhǔn)！。其配置包括：醬料攪拌炒鍋、混凝土配料機(jī)、攪拌釜、PLC西門子顯示屏控制系統(tǒng)。接下來，小編與您一同分享 ...
新式熬糖鍋設(shè)備做工精細(xì)。新式熬糖鍋設(shè)備做工精細(xì)，中國(guó)的熬糖設(shè)備在解放前是很落后的，像國(guó)內(nèi)許多的領(lǐng)域一樣，我國(guó)的熬糖工業(yè)的發(fā)展，也是個(gè)從無到有、由弱小到逐漸強(qiáng)大的過程。這個(gè)過程大約起始于上個(gè)世紀(jì)的五十年代后期，作為糧油及食品加工業(yè)發(fā)展支柱的我國(guó)糧油機(jī)械工業(yè)，也開始了它艱難的發(fā)展起步做出了貢獻(xiàn)，而這時(shí)很多人就會(huì)問熬糖鍋多少錢?我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，糧油生產(chǎn)也開始向深加工、大型化的方向發(fā)展，在這樣的背景下 ...
電磁真空熬糖鍋與普通熬糖鍋有什么差異電磁真空熬糖鍋 設(shè)備的結(jié)構(gòu)及性能本設(shè)備是新設(shè)計(jì)的一種溶化加熱設(shè)備。由圓柱形不銹鋼內(nèi)筒封頭組成鍋體，形成傳熱夾層。外面用不銹鋼拋光包裝，表面美觀大方。被溶化之物和冷水置于鍋內(nèi)，蒸汽通入夾層，以達(dá)到加熱溶化之目的。與夾層聯(lián)通的管道上裝有壓力表入安全閥，以便測(cè)定夾層中的壓力，并保證安全生產(chǎn)。詳見結(jié)構(gòu)原理圖。電磁真空熬糖鍋 操作注意事項(xiàng)1、夾層中工作壓力不得超過0.6M ...
魚醬是黔東南苗族自治州雷山縣永樂區(qū)的傳統(tǒng)調(diào)味品，又名永樂魚醬或糟辣魚醬。魚醬是苗族傳統(tǒng)烹調(diào)佳品。具有酸、甜、咸、香的風(fēng)味，炒菜或煮火鍋時(shí)放入適量魚醬，菜肴會(huì)特別鮮美，不僅能增進(jìn)食欲，更有健胃作用。魚醬炒鍋炒的醬更是香而不膩，是不錯(cuò)的選擇。魚醬炒鍋—魚醬的多種做法：主料：香糯米1000克、酒曲10克、鯽魚或小鯉魚5條。輔料：辣椒面50克、鹽20克、食用油500亳升、姜末適量。(一)糯米發(fā)酵：香糯米1 ...
熬糖鍋“熬”出甜美生活 做出酸甜可口的糖球 “都說冰糖葫蘆兒酸，酸里面它裹著甜......”這句關(guān)于冰糖葫蘆的歌曲可謂是家喻戶曉。冰糖葫蘆外觀鮮亮，口感酥香可口，且甜中帶著一絲山楂的清香，是兒童、青年、中年，甚至老年人都愛吃的休閑食品。 據(jù)悉，之前由于熬糖多使用柴火，火候大小全憑經(jīng)驗(yàn)，無法準(zhǔn)確把控溫度。火候較大，麥芽糖稀出現(xiàn)焦糊氣味，又略帶苦味，直接影響糖球 ...
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諸城隆澤機(jī)械電磁真空熬糖鍋技術(shù)說明概述諸城隆澤機(jī)械電磁真空熬糖鍋技術(shù)說明概述主要幫助您了解電磁真空熬糖鍋的結(jié)構(gòu)，對(duì)隆澤熬糖鍋有整體了解，方便選擇適合自己實(shí)際需求的電磁真空熬糖鍋設(shè)備。隆澤機(jī)械電磁真空熬糖鍋整體結(jié)構(gòu)隆澤機(jī)械一套標(biāo)準(zhǔn)的電磁真空熬糖鍋高效。采用世界先進(jìn)的高頻磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理直接加熱，加熱快、效率高達(dá)93%以上、能耗低。安全可靠。微電腦控制，故障自檢并顯示報(bào)警，超溫保護(hù)、超壓保護(hù)、欠壓 ...
草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產(chǎn)量約占果醬的60%-7O%。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。果醬產(chǎn)量較大的國(guó)家有美國(guó)、英國(guó)、日本等。為了滿足市場(chǎng)需求，我們隆澤機(jī)械特此研制了草莓醬攪拌炒鍋。大鍋一鍋能出400公斤。方法一：主料：草莓、檸檬、白糖做法：1、草莓放洗凈，去掉草莓的葉子和梗。2、把草莓切成1cm大的顆粒，加入白糖擠入檸檬汁。3、放置15-20分鐘，草莓出湯。4 ...
電磁真空熬糖鍋清除雜質(zhì)時(shí)必須要先停機(jī)電磁真空熬糖鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：1.高效。采用世界先進(jìn)的高頻磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理直接加熱，加熱快、效率高達(dá)93%以上、能耗低。 2.安全可靠。微電腦控制，故障自檢并顯示報(bào)警，超溫保護(hù)、超壓保護(hù)、欠壓保護(hù)、缺相關(guān)保護(hù)等多重保護(hù)。 3.節(jié)能。不存在傳統(tǒng)加熱方式中在熱傳導(dǎo)過程中的熱損失，與傳統(tǒng)加熱方式相比，節(jié)能50%。以水果硬糖為例，每噸糖實(shí)際所耗電量約為 ...
看隆澤如何下一盤“匠心”棋局隆澤近期參加了中國(guó)食品機(jī)械展，不僅是在中國(guó)市場(chǎng)向全球展示根據(jù)隆澤所研發(fā)出的產(chǎn)品，也是向世界展示以科技意志、智慧基石和匠心精神促進(jìn)未來發(fā)展的責(zé)任。智能、節(jié)能、性能，是新常態(tài)下隆澤產(chǎn)品拉響高端破局的新引擎。“中國(guó)的食品機(jī)械行業(yè)解決了90%的難題，但關(guān)鍵的是要攻克后的10%。這就如同攀登珠穆朗瑪峰后的幾百米，需要聚集更大的力量，用更多的財(cái)力、更多的智慧和更多的人才。”隆澤早已 ...
真空熬糖鍋設(shè)備那里有1、隆澤機(jī)械果脯熬糖設(shè)備協(xié)調(diào)統(tǒng)一，操作極簡(jiǎn)化，結(jié)構(gòu)緊湊，清洗方便，一人操作，省時(shí)省力，是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)的發(fā)展方向。與傳統(tǒng)的熬漬方法相比，大大縮短了整個(gè)熬漬時(shí)間，大大提高工作效率，節(jié)省人工費(fèi)用等生產(chǎn)成本。（如傳統(tǒng)工藝糖腌制果脯需3天~20天，而真空熬糖僅用30~180分鐘）。2、由于整個(gè)熬漬過程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行，時(shí)間縮短，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成份的損失少，保持了果蔬原有的色澤與風(fēng)味，透明度 ...
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