火鍋底料炒鍋技術百科指導

• 電影院的球形爆米花是怎么做出來的2017-12-05

【圖文】隆澤球形爆米花機生產的球形爆米花采用無極變頻調速能將玉米，糖稀等各種口味原料混合均勻。自動爆米花機系列【大批量制造的首選機型】先進的燃燒系統和鍋體材料的完美結合，縮短玉米爆裂時間。本系列機型的鍋膽為世界規范標準一次沖壓而成的，鍋體也全由鏡面不銹鋼制成。諸城隆澤機械全體員工，祝您生活愉快~

• 諸城隆澤機械熬糖鍋熬糖不糊鍋2017-11-13

諸城隆澤機械熬糖鍋熬糖不糊鍋隆澤作為專業的大型熬糖鍋，電熬糖鍋，熬糖設備，制糖設備生產和銷售的電磁熱加工食品機械廠家，多年從事新型電磁熬糖設備的研發和生產。很多客戶在對比多家傳統熬糖設備廠家后，終選擇了我們新型的電磁自動熬糖鍋。有了精準的電腦數字控制完全可以滿足出料出品統一，不良品率大大降低，幾乎為零。而且設備相比之前用的鍋爐有安全、節能、環保、節省人工的優勢。您還在為高昂的生產成本而煩惱嗎？山東 ...

• 熬糖鍋價格表為什么差價那么大2017-11-06

每套熬糖鍋設備都是根據用戶的實際需求定制，熬糖鍋設備以滿足工程需要為準，不必要的功能和裝飾都可以舍棄，只要可以滿足甲方要求，可以生產滿足工程需求的糖果質量即可。而熬糖鍋設備要能生產常見多種標號糖果（還有個別特殊需求的用戶），還有并且還需要設備外觀給人感覺該熬糖鍋有實力，控制系統也需要全自動，還需要有儲存功能，以便提高工作效率和方便查詢每天的打料記錄，這是管理、財務對賬所必備的。每多（或少）一項配置 ...

• 綠豆餡攪拌炒鍋：綠豆餡月餅怎么做的2017-10-14

月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”，此乃中國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。上一篇文章《紅棗粉攪拌炒鍋：紅棗粉的功效》。綠豆餡月餅是一道美食，主料是綠豆餡和面粉。而綠豆 ...

• 面粉攪拌炒鍋： 炒面粉是怎么炒的2017-10-12

炒面粉，顧名思義，就是用鍋炒制面粉。面粉是一種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。以面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。市場上賣的是用面粉攪拌炒鍋炒的，均勻，不糊，味鮮美。炒面粉，是一些農村的一種小吃，當然，也可以做主食吃。主食以小麥加工產品為主。食材明細面粉若干，白砂糖若干（可根據個人甜味喜愛適當加量 ...

• 牛軋糖攪拌炒鍋：牛軋糖的來源2017-10-21

牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分軟硬兩種。軟的是以蛋白制成的白色牛軋糖，硬的為咖啡色，以焦糖制成，口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖主要在西班牙生產，成份主要為烤杏仁，其次為蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生產牛軋糖，成份和口感也較多變化。牛軋糖外面包著一層可吃的透明糖紙，俗稱糯米紙(Waffe rPaper)，它可以防止糖果黏手，不過它既不是用糯米做，也沒有紙的成份，而是用蕃薯、玉米或小麥粉等做成的牛 ...